Škola světové kuchyně : příprava tradičních pokrmů z celého světa s ilustracemi krok za krokem /
Kompletní kurz světové kuchyně je připravený ve spolupráci s šéfkuchaři prestižní mezinárodní italské kuchařské školy ALMA. 120 receptů na nejznámější či nejtypičtější pokrmy národních kuchyní je seřazeno podle jednotlivých světadílů a zemí. Jejich hlavní součástí je názorný výklad s barevnými fotog...
| Other Authors: | Astolfoni, Giovanni, Cagnoni, Licia, Rugiati, Simone, 1981-, Montorio Doležalová, Jana |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Česky |
| Published: |
Praha :
Mladá fronta,
2014
|
| Edition: | 1. vydání |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01941nam a2200361 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 67864 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20230525064111.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 141001s2014 xr a e f 001 0 cze | ||
| 020 | |a 978-80-204-3091-5 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze | ||
| 041 | 1 | |a cze |h ita | |
| 044 | |a xr | ||
| 080 | |a 641.568 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Škola světové kuchyně : |b příprava tradičních pokrmů z celého světa s ilustracemi krok za krokem / |c kuchařské postupy Giovanni Astolfoni ... et al. ; recepty Licia Cognoni, Simone Rugiati |
| 250 | |a 1. vydání | ||
| 260 | |a Praha : |b Mladá fronta, |c 2014 | ||
| 300 | |a 255 stran : |b barevné ilustrace ; |c 24 cm | ||
| 500 | |a Slovníček | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 504 | |a Obsahuje rejstřík postupů | ||
| 520 | |a Kompletní kurz světové kuchyně je připravený ve spolupráci s šéfkuchaři prestižní mezinárodní italské kuchařské školy ALMA. 120 receptů na nejznámější či nejtypičtější pokrmy národních kuchyní je seřazeno podle jednotlivých světadílů a zemí. Jejich hlavní součástí je názorný výklad s barevnými fotografiemi, které krok za krokem popisují přípravu, vysvětlují jednotlivé postupy od základních až po pokročilé a předvádějí, jak pokrm správně servírovat. | ||
| 653 | |a kuchařky |a světová kuchyně |a národní jídla |a recepty |a postupy | ||
| 655 | 7 | |a kuchařské recepty |7 fd132687 |9 94233 | |
| 700 | 1 | |a Astolfoni, Giovanni |7 jo2014849720 |4 aut |9 65 | |
| 700 | 1 | |a Cagnoni, Licia |7 jo2014849723 |4 aut |9 66 | |
| 700 | 1 | |a Rugiati, Simone, |d 1981- |7 mzk2008443083 |4 aut |9 67 | |
| 700 | 1 | |a Montorio Doležalová, Jana |7 xx0172753 |4 trl |9 68 | |
| 910 | |a MOG501 |b 641 | ||
| 942 | |2 ddc |c BK | ||
| 999 | |d 67864 | ||
| 993 | |0 0 |1 322809501642 |2 ddc |4 0 |6 641_000000000000000 |7 0 |9 91203 |a 244.30 |b 0 |c 170307 |d 2015-07-03 |e 7 |f DOSP |g 641 |h 349.00 |i Nakladatelský servis |l DOSP |m 1 |n 0 |r 2019-08-09 |s 2017-10-03 |t 5 |w 2015-06-20 |y BK |z NF |x * | ||