Bezlepkové kváskové pečení /
Pomocník a rádce pro všechny, kteří si doma chtějí péct z bezlepkového kvásku nejen zdravě, ale i chutně. Jednoduchá a barevná příručka učí základy pečení chutného domácího chleba bez lepku a nabádá k originalitě a experimentům v kuchyni. Určena je každému, kdo má zdravotní omezení v podobě bezlepko...
| Hlavní autor: | Hradecká, Gabriela, 1978- |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Brno :
CPress,
2018
|
| Vydání: | 1. vydání |
| Témata: | |
| Konspekt: | 641 |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| Shrnutí: |
Pomocník a rádce pro všechny, kteří si doma chtějí péct z bezlepkového kvásku nejen zdravě, ale i chutně. Jednoduchá a barevná příručka učí základy pečení chutného domácího chleba bez lepku a nabádá k originalitě a experimentům v kuchyni. Určena je každému, kdo má zdravotní omezení v podobě bezlepkové diety, i těm, kteří chtějí lepek ze své stravy z různých důvodů vyloučit. Zkušená autorka v knize představuje různé kuchařské předpisy, poradí s výrobou i péčí o kvásek a užitečné rady ocení všichni ti, kdo se touží inspirovat v tradičním domácím pekařském umění. |
|---|---|
| Fyzický popis: |
88 stran : barevné ilustrace ; 23 cm |
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografické odkazy |
| ISBN: |
9788026422143 |